Una dintre cele mai frecvente rezolutii pentru noul an este
cu siguranta: “Vreau sa slabesc!“. Dupa zilele de festin culinar din timpul
sarbatorilor, inevitabil multi dintre noi am inceput deja sa ne gandim la o
noua dieta si solutii de detoxifiere. Chiar daca aceasta dorinta are scopul de
a aduce multiple beneficii organismului, in multe cazuri dietele dupa sarbatori
devin indeosebi de drastice, astfel ca ajung sa faca mai mult rau decat bine
propriului corp. Nutritionistul Vera Daghie prezinta regulile cele mai
importante de care trebuie sa tinem cont atunci cand incepem o noua dieta dupa
ospatul festiv. Chiar daca in timpul dietelor si nu numai, este indicat un
consum cat mai scazut de paine si alti carbohidrati, doua felii de paine
integrala nu va vor afecta silueta. Aceasta ramane un aliment de baza, intrucat
organismul are nevoie de produse fainoase care asigura o concentratie
importanta de proteine, glucide, lipide si minerale. “Atat timp cat alegem corect ora si produsele pe care le
includem in alimentatia de seara, cina nu poate fi considerata inamicul
siluetei. Printre alimentele care pot constitui o cina lejera si sanatoasa
pentru silueta, va recomand tonul, somonul sau sardinele, carne de pui si de
curcan, fileuri de peste, nuci, orez brun sau chiar si paste din cereale
integrale. In ceea ce priveste ora cinei, aceasta variaza, insa o regula ramane
de sine statatoare: nu mancati cu mai mult de doua ore inainte de somn“,
explica specialistul in nutritie, Dr. Vera Daghie.
Daca dupa belsugul de Craciun si Revelion va reduceti
drastic portiile, metabolismul si intregul organism va fi bulversat de aceste
schimbari, iar dezechilibrele nu vor intarzia sa apara: fluctuatii de greutate,
cresteri nejustificate in greutate sau cresterea colesterolului. Priviti mai
degraba dieta ca pe un regim de viata sanatos, menit sa ajute la echilibrarea
meselor si asigurarea unui nivel constant de calorii zilnice. Daca ati
“pacatuit” si ati mancat dulciuri si cartofi prajiti, este doar un hop peste
care trebuie sa treceti, important este sa nu renuntati la noul program
alimentar.